Name: Pain de Carotte Simple
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 tasses de carotte, râpée; 1 tasse de sucre; 1 cuillère à soupe de vanille liquide; 1 pincée de sel; 1 tasse de farine; 1 cuillère à café de bicarbonate; 1/2 tasses d'huile; 1/2 tasses de beurre, Fondue; 2 œufs

Préparation

30 mins

Basse

Mélangez dans un bol la carotte râpée, le sucre, les œufs, la vanille et remuez jusqu'à ce que tout soit parfaitement mélangé. Tamisez la farine avec le bicarbonate et le sel, puis ajoutez petit à petit au mélange de carotte. Remuez bien. Ajoutez l'huile petit à petit au mélange précédent, puis faites de même avec le beurre. Battez encore quelques minutes. Versez le mélange dans un moule beurré et fariné et faites cuire à 180 degrés pendant une demi-heure. Démoulez et décorez avec du sucre glace.