Pain de Banane
Stephy Gelles
Cette recette est celle du classique pain de banane, sur toutes les tables.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
20
Portions
  • 4 bananes, grandes (très mûres)
  • 320 grammes de farine levante
  • 250 grammes de sucre
  • 80 grammes de beurre, (à température ambiante)
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe d'essence de vanille
  • 1 tasse de lait de vache
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 100 grammes de noix , coupées en quartiers
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Dans un bol, écraser la banane jusqu'à ce qu'elle soit défaite. Il est important que les bananes soient bien mûres.
  • Ajouter le lait avec le sucre aux bananes et mélanger.
  • Mélanger la farine avec le bicarbonate et le Royal et tamiser sur le mélange de bananes et tout unir.
  • D'autre part, unir la margarine (à température ambiante) avec l'essence de vanille et ajouter les œufs un par un.
  • Quand tout est bien incorporé, l'ajouter au mélange précédent.
  • Ajouter les noix et remuer pour les répartir.
  • Préchauffer le four à 180°C et mettre le mélange dans un moule à cake beurré et fariné.
  • Mettre au four pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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