Muffins au Jus d'Orange

Délicieux muffins préparés avec du jus d'orange et de la farine à pancakes qui leur donne un goût exquis. Ils sont faibles en calories car l'huile remplace le beurre.
Ingrédients
10
Portions
  • 1 tasse de farine pour pancakes Gamesa®, tamisée
  • 1 tasse de farine de blé, tamisée
  • 1 tasse de sucre
  • 1 écorce d'orange, râpée
  • 1 cuillère à café de royal
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 tasses de jus d'orange
  • 1/2 tasses d'huile végétale
  • 4 œufs
Préparation
20 mins
30 mins
Moyenne
  • On mélange les 7 premiers ingrédients ; il est important de mélanger d'abord tous les ingrédients secs, puis on les réserve.
  • On mélange les 3 ingrédients suivants, tous les liquides, et on les réserve.
  • On incorpore les ingrédients secs de l'étape 1 avec les ingrédients liquides de l'étape 2 et on bat au fouet pendant 10 minutes et au batteur pendant 5 minutes.
  • On place les caissettes dans le moule à muffins et on remplit la préparation jusqu'à la moitié, car ils gonflent.
  • On place au four préchauffé pendant 30 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par