Muffins au Chia et Myrtille

Une parfaite combinaison d'aliments sains et de saveurs délicieuses, avec des antioxydants et des graisses saines, ces muffins plairont à toute la famille, n'en doutez pas.
Ingrédients
12
Portions
  • 1 tasse de farine pour pancakes, de son, de préférence
  • 1 tasse de farine blanche
  • 1/2 tasses de farine complète
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à café de poudre à lever
  • 1 tasse de lait de vache, avec une cuillère à soupe de jus de citron
  • 1/3 tasses de miel
  • 70 grammes de beurre
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 2 cuillères à soupe de chia
  • 60 grammes de graines de tournesol
  • 90 grammes de myrtille
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 180ºC.
  • Dans un récipient, mélanger les farines, la levure chimique et la cannelle.
  • Ajouter lentement le beurre, l'œuf, le lait et le miel.
  • Enfin, ajouter les graines de tournesol, les myrtilles et le chia. Mélanger avec précaution.
  • Placer dans des moules à muffins farinés ou avec des caissettes.
  • Cuire au four à 180ºC pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils dorent légèrement. Laisser refroidir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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