Muffins à la Papaye et Cacahuète
Une nouvelle option pour manger sainement, et en plus, c'est très pratique. Mon fils les a adorés, et ce n'est plus une bataille quotidienne qu'il mange sainement. Ils sont faciles et délicieux.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
- 120 grammes de farine pour pancakes Gamesa®
- 100 grammes de sucre
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 50 grammes de beurre
- 1 œuf
- 200 grammes de papaye
- 1 citron, (le jus)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 75 grammes d'arachide
- 1/4 tasses d'amande
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
- Préchauffer le four à 180ºC.
- Séparer la pulpe de la papaye et la traiter avec le jus de citron. Séparer.
- Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique.
- Ajouter le beurre fondu, l'œuf, le miel et le mélange de papaye à la farine et mélanger avec une cuillère en bois ou une spatule.
- Enfin, ajouter les cacahuètes. Mélanger délicatement.
- Répartir le mélange dans des moules à muffins, préalablement farinés ou avec des caissettes.
- Cuire au four à 180ºC pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par