Muffins aux biscuits Oreo avec fromage à la crème et ganache au chocolat

Melissa Lovato Giles
Délicieux cupcakes à l'orange avec un biscuit oreo au milieu et ganache au chocolat avec fromage à la crème.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
27
Portions
  • 4 tasses de farine
  • 2 tasses de sucre
  • 1 cuillère à soupe de poudre à lever
  • 2 cuillères à café de poudre à lever
  • 2 cuillères à soupe de vanille liquide
  • 27 biscuits OREO
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de zeste d'orange
  • 8 cuillères à soupe de beurre, fondu
  • 1 cuillère à café de sel
  • 200 grammes de fromage à la crème
  • 400 grammes de Alpura® Fruité pêche, (betty crocker glaçage)
  • 2 tasses de lait de vache
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Mélangez tous les ingrédients secs, la farine, la levure chimique, le sucre, le sel, le zeste dans un grand bol.
  • Ajoutez les autres ingrédients petit à petit, le lait, les œufs, la vanille, le beurre tempéré et mélangez jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.
  • Versez tout le mélange dans une poche à douille ou dans un sac et faites un trou.
  • Versez le mélange dans votre moule à muffins préalablement graissé et rempli avec des caissettes jusqu'à un tiers, ajoutez un biscuit et mettez au four.
  • Le four doit être préchauffé à 200, mais lorsque vous mettez vos muffins, baissez-le à 180, sortez vos muffins après 8 minutes et ajoutez plus de mélange jusqu'à la moitié en essayant de couvrir le biscuit.
  • Laissez vos muffins au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits, (testez avec un cure-dent en l'insérant jusqu'à ce qu'il ressorte propre), sortez-les du four et laissez refroidir pendant 30 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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