Cette délicieuse mousse de potiron est crémeuse et légère. Elle a une touche de cannelle et est accompagnée d'une crème au fromage à la crème inégalable.
4 cuillères à café de cannelle, pour la décoration
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Basse
Mixez la purée de potiron, le sucre, la vanille, la cannelle et la gélatine hydratée jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez.
À l'aide d'un batteur, battez la crème à fouetter jusqu'à obtenir des pics souples.
Ajoutez la purée de potiron à la crème et mélangez délicatement jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez dans des verrines et réfrigérez pendant environ 1 heure.
Pour la crème au fromage, battez le fromage à la crème avec le sucre, la crème à fouetter et la vanille.
Décorez la mousse avec le mélange de fromage et de cannelle.
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Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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