Mousse de Fromage Crème avec Fruits Rouges

C'est comme un gâteau, mais ça ressemble à de la gélatine, c'est une recette délicieuse et crémeuse, j'ai adoré ce dessert, la préparation prend un minimum d'une demi-heure, mais l'attente pour qu'il prenne est très longue, mais ça vaut la peine d'attendre.
Ingrédients
14
Portions
  • 570 grammes de fromage à la crème allégé, marque Philadelphia
  • 18 enveloppes de Substitut de sucre
  • 25 grammes de gélatine, hydratée dans 1/4 de tasse d'eau froide
  • 3 tasses d'yaourt naturel faible en matières grasses sans sucre
  • 3 vanille liquide
  • 4 tranches de gâteau en boîte à la saveur de vanille
  • 1 tasse de fraise, lavées, désinfectées et coupées en quartiers
  • 1 tasse de zarzamora
  • 1 tasse de framboise
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • MÉLANGER les fruits rouges et réserver une demi-tasse pour décorer
  • COUVRIR le fond d'un moule de 24 cm avec du papier sulfurisé et le pain de gêne en bas
  • BATTRE le fromage avec la crème, le yaourt et la vanille
  • AJOUTER le substitut de sucre à incorporer. Racler les bords du batteur pour éviter les grumeaux
  • DILUER la gélatine au bain-marie ou au micro-ondes et ajouter bien chaud
  • AJOUTER une tasse et demie de fruits rouges et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule
  • VERSER dans le moule sur le pain de gêne et réfrigérer jusqu'à prise, environ 3 h
  • DÉMOULER, décorer avec les fruits frais.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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