Si vous adorez le chocolat, mais que vous ne pouvez pas manger de sucre, essayez cette mousse au chocolat amer sans sucre. Notre recette avec seulement deux ingrédients vous donnera le dessert que vous aimez tant.
1 1/2 tasses de chocolat noir sans sucre, en morceaux
suffisant de myrtille, pour décorer
suffisant de framboise, pour décorer
suffisant de fraise, en quartiers, pour décorer
suffisant de menthe, feuilles, pour décorer
Préparation
2h 10 mins
5 mins
Basse
Dans une petite casserole à feu doux, faites cuire la crème à fouetter pendant 2 minutes (sans laisser bouillir) puis ajoutez le chocolat amer sans sucre ; mélangez à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le chocolat fonde et s'intègre uniformément, faites cuire 2 minutes de plus et retirez du feu.
Versez le mélange dans un bol, couvrez de film plastique et réfrigérez pendant au moins 2 heures.
Sortez du réfrigérateur et battez avec un fouet jusqu'à ce que la consistance devienne mousseuse. Servez dans des coupes et décorez avec des fruits rouges et des feuilles de menthe.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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