Mini Muffins de Maïs sans Lactose
Muffins de maïs surgelés avec amarante grillée. Ces petits gâteaux sont très faciles à préparer et le meilleur, c'est qu'ils sont sans lactose.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingrédients
12
Portions
- 1/4 tasses d'amarante
- 1 1/2 tasses de maïs en grains, surgelés, moulus
- 1 1/2 tasses de farine de blé
- 2 œufs
- 2 cuillères à café de poudre à lever
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillères à café de sel
- 1 contenant d'huile en spray
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1/4 tasses de miel de abeille
- 1 tasse de boisson d'amande Silk® originale
- 3/4 tasses de cidre de pomme
Préparation
1h
0 mins
Basse
- Préchauffez le four à 350° C
- Graissez les moules à mini muffins avec un spray d'huile et insérez le papier dans chacun.
- Dans une poêle, faites griller l'amarante pendant environ 2 à 3 minutes. Dans un plat, mélangez le maïs, la farine de blé, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un mixeur, mélangez le miel, l'huile végétale, la boisson aux amandes Silk ® Almondmilk Original et le cidre de pomme. Remuez tous les ingrédients.
- Versez le mélange dans des moules à muffins préparés et faites cuire pendant 11-14 minutes.
- Retirez du four dès qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressort propre.
- Laissez refroidir sur une grille pendant 5 minutes, ajoutez l'amarante en décoration et savourez ces délicieux mini muffins avec vos petits, accompagnés d'un verre de boisson aux amandes Silk ® Almondmilk Original.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par