Mini Muffins de Maïs sans Lactose

Name: Mini Muffins de Maïs sans Lactose
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 tasses d'amarante; 1 1/2 tasses de maïs en grains, surgelés, moulus; 1 1/2 tasses de farine de blé; 2 œufs; 2 cuillères à café de poudre à lever; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillères à café de sel; 1 contenant d'huile en spray; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1/4 tasses de miel de abeille; 1 tasse de boisson d'amande Silk® originale; 3/4 tasses de cidre de pomme

Silk

Muffins de maïs surgelés avec amarante grillée. Ces petits gâteaux sont très faciles à préparer et le meilleur, c'est qu'ils sont sans lactose.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-05-2016

Préparation

Basse

Préchauffez le four à 350° C Graissez les moules à mini muffins avec un spray d'huile et insérez le papier dans chacun. Dans une poêle, faites griller l'amarante pendant environ 2 à 3 minutes. Dans un plat, mélangez le maïs, la farine de blé, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un mixeur, mélangez le miel, l'huile végétale, la boisson aux amandes Silk ® Almondmilk Original et le cidre de pomme. Remuez tous les ingrédients. Versez le mélange dans des moules à muffins préparés et faites cuire pendant 11-14 minutes. Retirez du four dès qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressort propre. Laissez refroidir sur une grille pendant 5 minutes, ajoutez l'amarante en décoration et savourez ces délicieux mini muffins avec vos petits, accompagnés d'un verre de boisson aux amandes Silk ® Almondmilk Original.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

219.9

kcal

11%

Glucides, par différence

38.1

12.7%

Protéine

5.6

11.2%

Lipides totaux (gras)

4.9

7.54%

null

100

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Fourni par

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Mini Muffins de Maïs sans Lactose

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