Tiramisu au matcha
Ce tiramisu est un classique italien avec une saveur irrésistible et une consistance crémeuse. Cette fois-ci, nous lui avons donné une touche pour créer ce tiramisu au matcha, il a une saveur fraîche et irrésistible !Le saviez-vous ? Le thé matcha est riche en antioxydants, vitamine C, zinc, magnésium et sélénium.Cliquez ici pour voir plus de recettes faciles !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- 3 jaunes d'œufs
- 2/3 tasses de sucre
- 1 tasse de fromage mascarpone
- 1 1/2 tasses de crème fouettée
- 2 cuillères à soupe de Thé Matcha Pur McCormick®
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 2 cuillères à soupe de Thé Matcha Pur McCormick®
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 tasses d'eau, chaud
- 3 tasses de biscuits à la cuillère
- 2 cuillères à soupe de Thé Matcha Pur McCormick®
- à votre goût d'amande, filetée
- à votre goût de chocolat blanc, émincé, pour la décoration
- à votre goût de feuille de menthe, pour la décoration
Préparation
20 mins
5 mins
Basse
- Dans un bol, mélangez les jaunes avec le sucre à l'aide d'un fouet. Lorsqu'ils changent de couleur, mettez au bain-marie et chauffez pendant 5 minutes, en continuant de fouetter.Retirez du feu, ajoutez le fromage mascarpone et mélangez. Réservez.
- Utilisez un mixeur plongeant pour mélanger la crème fouettée, le Thé Matcha Pur McCormick®, la vanille jusqu'à ce qu'elle double de volume. Ajoutez le mélange de jaunes en soulevant délicatement. Réservez.
- Dans un bol, mélangez le Thé Matcha Pur McCormick®, le sucre et l'eau chaude. Dissolvez et réservez.
- Pour assembler le tiramisu : trempez les biscuits un par un dans le mélange d'eau chaude avec le Thé Matcha Pur McCormick® et placez une couche dans le plat. Ensuite, ajoutez une couche du mélange de fromage mascarpone et répétez le processus jusqu'à remplir le plat. Réfrigérez le tiramisu au thé matcha pendant 2 heures.
- Saupoudrez du Thé Matcha Pur McCormick® sur le tiramisu à l'aide d'un tamis. Décorez avec des amandes effilées, du chocolat blanc et des feuilles de menthe.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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