Tiramisu au matcha

Name: Tiramisu au matcha
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 jaunes d'œufs; 2/3 tasses de sucre; 1 tasse de fromage mascarpone; 1 1/2 tasses de crème fouettée; 2 cuillères à soupe de Thé Matcha Pur McCormick®; 1 cuillère à café de vanille liquide; 2 cuillères à soupe de Thé Matcha Pur McCormick®; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/2 tasses d'eau, chaud; 3 tasses de biscuits à la cuillère; 2 cuillères à soupe de Thé Matcha Pur McCormick®; à votre goût d'amande, filetée; à votre goût de chocolat blanc, émincé, pour la décoration; à votre goût de feuille de menthe, pour la décoration

McCormick®

Ce tiramisu est un classique italien avec une saveur irrésistible et une consistance crémeuse. Cette fois-ci, nous lui avons donné une touche pour créer ce tiramisu au matcha, il a une saveur fraîche et irrésistible !

Le saviez-vous ? Le thé matcha est riche en antioxydants, vitamine C, zinc, magnésium et sélénium.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-02-2024

Préparation

20 mins

5 mins

Basse

Dans un bol, mélangez les jaunes avec le sucre à l'aide d'un fouet. Lorsqu'ils changent de couleur, mettez au bain-marie et chauffez pendant 5 minutes, en continuant de fouetter.

Retirez du feu, ajoutez le fromage mascarpone et mélangez. Réservez. Utilisez un mixeur plongeant pour mélanger la crème fouettée, le Thé Matcha Pur McCormick®, la vanille jusqu'à ce qu'elle double de volume. Ajoutez le mélange de jaunes en soulevant délicatement. Réservez. Dans un bol, mélangez le Thé Matcha Pur McCormick®, le sucre et l'eau chaude. Dissolvez et réservez. Pour assembler le tiramisu : trempez les biscuits un par un dans le mélange d'eau chaude avec le Thé Matcha Pur McCormick® et placez une couche dans le plat. Ensuite, ajoutez une couche du mélange de fromage mascarpone et répétez le processus jusqu'à remplir le plat. Réfrigérez le tiramisu au thé matcha pendant 2 heures. Saupoudrez du Thé Matcha Pur McCormick® sur le tiramisu à l'aide d'un tamis. Décorez avec des amandes effilées, du chocolat blanc et des feuilles de menthe.