Riz au Lait et Fruits Rouges
Délicieuse recette de riz au lait facile à faire à la maison avec des fruits rouges. Je vous montre étape par étape comment la réaliser vous-même. La recette de riz au lait et fruits rouges est bien savoureuse.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
- 1 tasse de riz blanc, cuit
- 1 pincée de sel
- 1 tasse d'eau
- 1 litre de lait sans lactose, léger
- 1 tasse de lait sans lactose, léger
- 1 branche de cannelle
- 2 anis étoilé
- 1 tasse de miel de abeille
- 1 cuillère à café d'essence de pistache
- zeste de citron, au goût
- 1 tasse de raisin sec
- 1/2 tasses de fraise, lavés et désinfectés
- 1/2 tasses de mûre
- 1/2 tasses de sucre brun
Préparation
15 mins
30 mins
Moyenne
- Dans une grande casserole antiadhésive, nous chauffons l'eau, quand elle commence à bouillir, nous ajoutons la cannelle, l'anis étoilé, une pincée de sel, le zeste de citron, l'essence de pistache et nous mélangeons.
- Lorsque le mélange précédent commence à bouillir, nous ajoutons le riz, laissons bouillir à nouveau et ajoutons le litre de lait. Nous laissons cuire à feu doux sans couvrir, car la préparation pourrait déborder. Lorsque l'ébullition reprend, nous laissons cuire pendant 15 min.
- Nous remuons doucement la préparation toutes les 5 min.
- Ensuite, nous ajouterons les raisins secs, la tasse de lait et la tasse de miel. Nous laissons cuire 15 min de plus et retirons du feu.
- Pour servir, nous mélangeons le sucre muscovado avec les mûres et les fraises.
- Dans un verre, nous servons une portion de riz et décorons avec les fruits sucrés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par