Riz au Lait et Fruits Rouges

Name: Riz au Lait et Fruits Rouges
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tasse de riz blanc, cuit; 1 pincée de sel; 1 tasse d'eau; 1 litre de lait sans lactose, léger; 1 tasse de lait sans lactose, léger; 1 branche de cannelle; 2 anis étoilé; 1 tasse de miel de abeille; 1 cuillère à café d'essence de pistache; zeste de citron, au goût; 1 tasse de raisin sec; 1/2 tasses de fraise, lavés et désinfectés; 1/2 tasses de mûre; 1/2 tasses de sucre brun

Gladis Carbajal Magaña

Délicieuse recette de riz au lait facile à faire à la maison avec des fruits rouges. Je vous montre étape par étape comment la réaliser vous-même. La recette de riz au lait et fruits rouges est bien savoureuse.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-02-2016

Préparation

15 mins

30 mins

Moyenne

Dans une grande casserole antiadhésive, nous chauffons l'eau, quand elle commence à bouillir, nous ajoutons la cannelle, l'anis étoilé, une pincée de sel, le zeste de citron, l'essence de pistache et nous mélangeons. Lorsque le mélange précédent commence à bouillir, nous ajoutons le riz, laissons bouillir à nouveau et ajoutons le litre de lait. Nous laissons cuire à feu doux sans couvrir, car la préparation pourrait déborder. Lorsque l'ébullition reprend, nous laissons cuire pendant 15 min. Nous remuons doucement la préparation toutes les 5 min. Ensuite, nous ajouterons les raisins secs, la tasse de lait et la tasse de miel. Nous laissons cuire 15 min de plus et retirons du feu. Pour servir, nous mélangeons le sucre muscovado avec les mûres et les fraises. Dans un verre, nous servons une portion de riz et décorons avec les fruits sucrés.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

141.7

kcal

7.09%

Glucides, par différence

10%

Protéine

2.5

Lipides totaux (gras)

3.08%

null

100

null

Fourni par

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