Harozet pour Pessaj
Mélange délicieuse de fruits secs avec du vin pour la fête de Pessaj. A un goût sucré qui s'accompagne de galettes de Matzá. Ce sont des éléments de la Pâque célébrée par la religion juive.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
- 100 grammes de datte
- 50 grammes d'abricot séché
- 2 pommes
- 2 oranges
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe de vin cacher
- 2 cuillères à soupe de noix
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
- Fais tremper les fruits secs dans l'eau pendant environ 2 heures.
- Dans une casserole, fais bouillir 1 tasse d'eau à feu doux avec les pommes pelées et coupées, ainsi que le jus d'orange et de citron.
- Ajoute les dattes et les abricots également coupés et remue doucement pendant qu'ils bouillent jusqu'à ce que tous les fruits se défassent.
- Quand tout a une consistance de purée, laisse refroidir et mélange avec le vin.
- Réfrigérer.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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