Ce dessert rafraîchissant et facile vous sauvera, avec son goût extrêmement rafraîchissant et son topping crémeux, il sera très facile de vous laisser gâter.
Placez la pastèque dans un sac refermable et mettez au congélateur.
Dans une petite casserole à feu doux, chauffez l'eau avec le sucre à feu doux et ajoutez le jus de citron, cuisez jusqu'à obtenir un sirop, laissez refroidir. Réservez.
Pour la crème de coco, battez la crème à fouetter avec la crème de coco et la cardamome jusqu'à former des pics, placez la crème dans une poche à douille et réservez.
Dans un mixeur, ajoutez la pastèque et le sirop et mixez en fonction frappé, jusqu'à obtenir un granité.
Mettez le granité dans un verre, ajoutez la crème de coco et décorez avec de la noix de coco râpée et de la menthe.
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Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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