Gelée de Yaourt avec Mûre
La crémeux de la glace Holanda® saveur yaourt avec mûre fera de cette gelée une explosion de textures sur votre palais, grâce à la douceur et à l'acidité de la sauce aux fruits rouges. Vous la préparerez en un rien de temps et votre famille adorera.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 2 enveloppes de gélatine, (14g)
- 1/4 tasses d'eau
- 1 tasse d'yaourt, naturel, sans sucre
- 1/4 tasses de lait écrémé
- 2 tasses de Glace Holanda® au yaourt et mûre
- 2 tasses de fruit rouge, congelé, pour la sauce
- 5 cuillères à soupe de sucre, pour la sauce
- 1 cuillère à soupe de jus de citron, pour la sauce
Préparation
1h 20 mins
10 mins
Basse
- Dissoudre la gélatine dans 1/4 de tasse d'eau et laisser reposer jusqu'à ce qu'un gel se forme.
- Chauffer dans une casserole le yaourt, le lait et la glace Holanda® Saveur Yaourt avec Mûre et 2 cuillères à soupe de sucre à feu doux jusqu'à ce que les ingrédients se dissolvent.
- Ajouter la gélatine liquide et continuer la cuisson jusqu'à dissolution complète.
- Verser le mélange dans 4 moules préalablement beurrés et réfrigérer jusqu'à ce qu'ils prennent.
- Pour la sauce, cuire à feu moyen les fruits rouges avec le sucre restant jusqu'à obtenir une confiture légère. Verser le jus de citron, retirer du feu et laisser tiédir.
- Démouler chacune des gelées et accompagner de la sauce aux fruits rouges. Servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par