Mixer le fromage double crème, le lait évaporé et la tasse de sucre jusqu'à bien incorporer.
Séparer les fruits du sirop.
Placer une couche de fruits dans un moule ou un récipient. Chauffer le sirop à feu doux et incorporer progressivement la gélatine, bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Verser le sirop avec la gélatine dans le mélange de fromage, de lait et de sucre et mixer à nouveau.
Verser sur la couche de fruits et réfrigérer pendant 20 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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