Pain à la banane de l'arrière-grand-mère

Mara Alpizar
Gustavo López, notre Coordinateur Photo et Vidéo, nous a partagé cette recette de pain à la banane, créée par son arrière-grand-mère. Nous avons décidé de la partager en hommage aux femmes qui embellissent et maintiennent vivante la cuisine mexicaine en transmettant leurs recettes de génération en génération.Le meilleur de ce pain à la banane est qu'il se prépare avec des ingrédients faciles à trouver ou que tu as sûrement déjà dans ta cuisine, alors n'hésite pas à l'essayer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 3 bananes
  • 6 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1/2 tasses de sucre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
  • 1/4 cuillères à café de sel
  • 1 1/2 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 3/4 tasses de noix, découpée
  • à votre goût de sucre glace, pour décorer
Préparation
20 mins
45 mins
Basse
  • Mets les bananes, l'huile et le sucre dans un bol et mélange avec un fouet. Ajoute l'œuf, l'extrait de vanille et le sel et continue de battre jusqu'à intégration.
  • Incorpore la farine, le bicarbonate de soude et la levure progressivement. Lorsque tous les ingrédients sont bien mélangés, ajoute les noix et intègre.
  • Verse la préparation dans un moule à cake et fais cuire à 180 °C pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit prêt.
  • Laisse refroidir avant de démouler et décore avec du sucre glace.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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