Pain à la banane de l'arrière-grand-mère

Name: Pain à la banane de l'arrière-grand-mère
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 bananes; 6 cuillères à soupe d'huile végétale; 1/2 tasses de sucre; 1 œuf; 1 cuillère à soupe d'essence de vanille; 1/4 cuillères à café de sel; 1 1/2 tasses de farine; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de poudre à lever; 3/4 tasses de noix, découpée; à votre goût de sucre glace, pour décorer

Mara Alpizar

Gustavo López, notre Coordinateur Photo et Vidéo, nous a partagé cette recette de pain à la banane, créée par son arrière-grand-mère. Nous avons décidé de la partager en hommage aux femmes qui embellissent et maintiennent vivante la cuisine mexicaine en transmettant leurs recettes de génération en génération.

Le meilleur de ce pain à la banane est qu'il se prépare avec des ingrédients faciles à trouver ou que tu as sûrement déjà dans ta cuisine, alors n'hésite pas à l'essayer !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 30-10-2023

Préparation

20 mins

45 mins

Basse

Mets les bananes, l'huile et le sucre dans un bol et mélange avec un fouet. Ajoute l'œuf, l'extrait de vanille et le sel et continue de battre jusqu'à intégration. Incorpore la farine, le bicarbonate de soude et la levure progressivement. Lorsque tous les ingrédients sont bien mélangés, ajoute les noix et intègre. Verse la préparation dans un moule à cake et fais cuire à 180 °C pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit prêt. Laisse refroidir avant de démouler et décore avec du sucre glace.