Matcha Poudcake

Ce moelleux gâteau au thé vert est un délice que vous devez préparer au plus vite. Son goût riche est parfait pour accompagner une tasse de café ou un verre de lait. Il est également parfait à offrir.
Ingrédients
1
Portions
  • 120 grammes de beurre non salé
  • 2 œufs
  • 120 grammes de farine
  • 120 grammes de sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de matcha, diluée dans l'eau
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 160 °C.
  • Graissez et farinez un moule entre 10 et 18 cm.
  • Battez le beurre et le sucre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène ; pendant environ 5 minutes. Ajoutez les œufs un par un sans cesser de battre.
  • Tamisez la farine et la levure chimique. Diminuez la vitesse du batteur et ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre.
  • Séparez le mélange en 2 et à une partie ajoutez le matcha dilué dans l'eau et mélangez.
  • Versez dans le moule graissé une partie du mélange sans thé et une autre avec thé en couches.
  • Faites cuire pendant environ une heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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