Gâteau aux myrtilles et à l'orange

Alejandra Cota
Le gâteau aux myrtilles est le dessert idéal pour accompagner un bon café. C'est un délicieux gâteau au goût sucré avec une touche d'orange. Une recette facile à cuisiner, et avec un goût inégalé.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 2 tasses de farine
  • 1 tasse de sucre
  • 1 1/2 cuillères à café de poudre à lever
  • 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 tasse de myrtille
  • 1 œuf
  • 60 grammes de beurre non salé, fondu
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
  • 3/4 tasses de jus d'orange
  • 1/4 tasses de sucre glace
  • feuilles de menthe, au goût pour décorer
  • myrtilles, au goût pour décorer
  • 3 cuillères à soupe de sucre glace, pour décorer
Préparation
30 mins
40 mins
Basse
  • Mélange dans un bol la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate de soude, le sel, le zeste d'orange et les myrtilles.
  • Batte dans un autre bol l'œuf, le beurre et le jus d'orange.
  • Ajoute les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélange jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
  • Graisse un moule à gâteau et verse le mélange.
  • Fais cuire à 180°C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  • Sors du four et laisse refroidir pendant 15 minutes avant de démouler.
  • Saupoudre de sucre glace sur le dessus et décore avec des myrtilles et des feuilles de menthe.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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