Gâteau aux Framboises

Délicieux gâteau aux framboises avec une touche de cannelle. Servi avec une crème fouettée à la vanille. Profitez-en avec la personne que vous aimez le plus !
Ingrédients
12
Portions
  • 300 grammes de framboise
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • à votre goût de zeste d'orange
  • 3 œufs
  • 1 1/3 tasses de sucre
  • 1 barre de beurre non salé, à température ambiante
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1/2 cuillères à soupe de poudre à lever
  • 1/2 cuillères à café de cannelle
  • 1/2 tasses de farine
  • 1 tasse de crème fouettée
  • 3 cuillères à soupe de sucre glace
  • 1/2 cuillères à soupe de vanille liquide
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • La première chose que nous allons faire est de mélanger la barre de beurre avec 1 1/3 tasse de sucre, lorsque vous voyez que la pâte est totalement intégrée, ajoutez les 3 œufs un par un en continuant à battre et incorporez le zeste d'orange et la cuillère de vanille. Lorsque tout est complètement intégré, ajoutez les ingrédients secs petit à petit (farine, cannelle, levure chimique et sel).
  • Pour cette étape, il faut être très prudent car nous allons faire ce qui suit : Ajoutez les 300 g de framboises en les incorporant délicatement, mais mélangez-les avec une spatule pour que les framboises ne se cassent pas, remuez doucement. Une fois cela terminé, versez le mélange dans un moule à gâteau beurré et mettez-le au four pendant une heure à 180°C.
  • Ici, nous allons faire une crème à mettre sur le gâteau, il suffit de battre la crème fouettée jusqu'à obtenir des pics, puis d'ajouter le sucre glace et la vanille, battez le tout ensemble et c'est prêt.
  • En sortant le gâteau du four, laissez-le refroidir et coupez-le en tranches, puis mettez un peu de la crème que nous avons préparée sur chaque tranche :D

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par