Gâteaux au Gingembre avec Glaçage au Citron

Une délicieuse recette de gâteaux aussi connus sous le nom de cupcakes avec des épices et un goût de gingembre.
Ingrédients
12
Portions
  • 1 3/4 tasses de farine
  • 1 cuillère à soupe de poudre à lever
  • 3/4 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillères à soupe de sel
  • 1 cuillère à soupe de poudre de gingembre
  • 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre
  • 1/4 cuillères à soupe de clou de girofle en poudre
  • 1/2 barres de beurre non salé
  • 3/4 tasses de sucre brun
  • 2 œufs
  • 3/4 tasses d'eau
  • 2 tasses de glacage au citron
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
  • Préchauffez le four à 175 degrés Celsius.
  • Placez 12 moules à cupcakes sur une plaque de cuisson et graissez avec un spray végétal.
  • Dans un grand récipient profond, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, le gingembre, la cannelle et le clou de girofle.
  • Dans un autre récipient, fouettez le beurre fondu, les œufs et le sucre brun avec un fouet.
  • Ajoutez un peu d'eau au mélange humide, puis 1/3 du mélange de farine. Fouettez bien et ajoutez le reste de l'eau et du mélange de farine. Terminez par bien fouetter.
  • Remplissez 1/3 de chaque moule à cupcake avec la pâte et faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
  • Retirez les cupcakes du four et laissez-les refroidir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par