Gâteau de Trois Laits au Chocolat

Jade Cook
Essayez cette recette classique de gâteau au chocolat de trois laits, mais à la poêle et sans avoir besoin d'utiliser le four. Vous verrez qu'il est super simple de faire ce gâteau grâce à la poêle Jade Cook®, qui ne collera pas et cuira à la perfection.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 6 œufs
  • 1 1/2 tasses de lait entier
  • 2/3 tasses de crème fouettée
  • 1 tasse de sucre
  • 2 1/2 tasses de farine pour pancakes
  • 1/2 tasses de poudre de cacao
  • 1 1/2 cuillères à café de poudre à lever
  • 2 cuillères à café de vanille liquide
  • 1 tasse de lait entier
  • 1 tasse de lait concentré sucré
  • 1 tasse de lait évaporé
  • 2 tasses de chocolat noir, finement haché
  • 1 tasse de crème fouettée, chaud
  • 2 cuillères à soupe de beurre, fondue
  • suffisant de noix, finement haché, pour décorer
  • suffisant de fraise, en quartiers, pour décorer
Préparation
40 mins
30 mins
Basse
  • Mixez les morceaux d'œufs avec le lait, l'huile, le sucre, la farine pour crêpes, le cacao, la levure chimique et la vanille pendant 5 minutes ou jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  • Dans une poêle Casserole Jade Smart by Jade Cook®, versez le mélange du gâteau jusqu'à remplir la moitié de la poêle et faites cuire à feu très doux pendant 45 minutes avec un couvercle. Retirez de la poêle Casserole Jade Smart by Jade Cook® et placez sur une grille pour laisser refroidir.
  • Dans un bol, mélangez le lait entier avec le lait concentré et le lait évaporé. Réservez.
  • Pour le glaçage : Mélangez le chocolat avec la crème à fouetter chaude dans un bol. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit dissous, puis ajoutez le beurre, qui aidera à lui donner plus de brillance. Réservez.
  • Placez votre biscuit sur une assiette plate et imbibez-le progressivement avec une louche du mélange de trois laits. Réfrigérez pendant 10 minutes.
  • Couvrez votre biscuit avec le glaçage au chocolat, égalisez avec une spatule et saupoudrez de noix, enfin, décorez avec des fraises.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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