Gâteau de Trois Laits au Chocolat

Name: Gâteau de Trois Laits au Chocolat
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 œufs; 1 1/2 tasses de lait entier; 2/3 tasses de crème fouettée; 1 tasse de sucre; 2 1/2 tasses de farine pour pancakes; 1/2 tasses de poudre de cacao; 1 1/2 cuillères à café de poudre à lever; 2 cuillères à café de vanille liquide; 1 tasse de lait entier; 1 tasse de lait concentré sucré; 1 tasse de lait évaporé; 2 tasses de chocolat noir, finement haché; 1 tasse de crème fouettée, chaud; 2 cuillères à soupe de beurre, fondue; suffisant de noix, finement haché, pour décorer; suffisant de fraise, en quartiers, pour décorer

Jade Cook

Essayez cette recette classique de gâteau au chocolat de trois laits, mais à la poêle et sans avoir besoin d'utiliser le four. Vous verrez qu'il est super simple de faire ce gâteau grâce à la poêle Jade Cook®, qui ne collera pas et cuira à la perfection.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-09-2021

Préparation

40 mins

30 mins

Basse

Mixez les morceaux d'œufs avec le lait, l'huile, le sucre, la farine pour crêpes, le cacao, la levure chimique et la vanille pendant 5 minutes ou jusqu'à obtenir une consistance homogène. Dans une poêle Casserole Jade Smart by Jade Cook®, versez le mélange du gâteau jusqu'à remplir la moitié de la poêle et faites cuire à feu très doux pendant 45 minutes avec un couvercle. Retirez de la poêle Casserole Jade Smart by Jade Cook® et placez sur une grille pour laisser refroidir. Dans un bol, mélangez le lait entier avec le lait concentré et le lait évaporé. Réservez. Pour le glaçage : Mélangez le chocolat avec la crème à fouetter chaude dans un bol. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit dissous, puis ajoutez le beurre, qui aidera à lui donner plus de brillance. Réservez. Placez votre biscuit sur une assiette plate et imbibez-le progressivement avec une louche du mélange de trois laits. Réfrigérez pendant 10 minutes. Couvrez votre biscuit avec le glaçage au chocolat, égalisez avec une spatule et saupoudrez de noix, enfin, décorez avec des fraises.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

281.3

kcal

14.07%

Glucides, par différence

13.67%

Protéine

10%

Lipides totaux (gras)

23.08%

null

100

null

Fourni par

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Gâteau de Trois Laits au Chocolat

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