Profitez de ces gâteaux en tasse de manière simple et délicieuse. C'est un dessert que vous adorerez, car il est accompagné d'une meringue légère.
Cette recette facile de gâteau est parfaite pour un jour de gourmandise !
3/4 tasses de farine, 160 g, pour la meringue française
1 pincée de sel
1 tasse de sucre
suffisant de citron, pour décorer
Préparation
15 mins
2 mins
Basse
Vaporisez la tasse avec de l'huile en spray, ajoutez l'Oeuf San Juan®, le jus de citron, l'huile végétale, le zeste de citron, et mélangez avec l'aide d'une fourchette, ajoutez la farine, la levure chimique, le sucre, mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Placez au micro-ondes et faites cuire pendant 1 minute et demie. Laissez reposer 20 secondes à l'intérieur du micro-ondes avant d'ouvrir.
Pour la meringue française, battez les Blancs d'Oeufs San Juan® avec une pincée de sel, et ajoutez le sucre en pluie progressivement jusqu'à ce que la meringue change de couleur et ait une consistance ferme et brillante.
Décorez le gâteau en tasse avec la meringue, flambez et décorez avec du citron.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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