C'est un gâteau délicieux à la citrouille avec une texture humide, douce et moelleuse à l'intérieur, recouvert d'un délicieux glaçage au sucre et d'une touche de citron qui le rend particulièrement spécial.
3 cuillères à soupe de jus de citron, pour décorer
1 cuillère à soupe de zeste de citron, pour décorer
Préparation
20 mins
40 mins
Basse
Préchauffe le four à 180°C. Graisse et farine un moule à gâteau.
Dans un bol, mélange tous les ingrédients secs.
Avec l'aide d'un batteur électrique, bats la purée de citrouille avec l'œuf et ajoute le zeste. Ajoute progressivement les ingrédients secs en alternant avec l'huile.
Verse le mélange dans le moule et fais cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Laisse refroidir et démoule.
Pour le glaçage, mélange le sucre glace avec le jus de citron dans un bol jusqu'à intégration. Il doit avoir une consistance épaisse.
Couvre le gâteau avec le glaçage et décore avec le zeste de citron.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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