Flan de Café à la Poêle

Essayez cette délicieuse recette de flan au café, qui en plus d'être très savoureuse, est également simple. N'oubliez pas que vous n'aurez pas besoin de four, grâce à la technologie de Jade Smart® qui aide à une cuisson plus uniforme.
Ingrédients
6
Portions
  • 1 tasse de lait évaporé
  • 1 tasse de lait concentré sucré
  • 1/2 tasses de crème légère
  • 5 œufs
  • 2 cuillères à soupe de café soluble
  • 1/2 tasses de fromage à la crème
  • 1 tasse de sucre
  • suffisant de fraise, en moitiés, pour décorer
  • suffisant de framboise, pour décorer
  • suffisant de zarzamora, pour décorer
  • suffisant de myrtille, pour décorer
  • suffisant de barquillos de biscuit au goût de cappuccino, râpés
Préparation
15 mins
1h
Basse
  • Placez le lait évaporé, le lait concentré, la crème fraîche, l'œuf, le café soluble et le fromage à la crème dans un mixeur. Mixez pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que tout soit bien intégré. Réservez.
  • Dans votre poêle Jade Smart®, ajoutez le sucre et laissez-le se dissoudre et obtenir une couleur dorée à feu moyen pendant 10 minutes. Laissez refroidir pendant 5 minutes.
  • Ajoutez le mélange de flan préalablement mixé dans la poêle Jade Smart®, couvrez et placez sur la casserole Jade Smart®. Ajoutez de l'eau jusqu'à la moitié à l'aide d'une petite carafe et faites cuire le flan au café à feu doux pendant 50 minutes.
  • Laissez refroidir le flan au café dans la poêle et démoulez-le sur une assiette plate, décorez avec des fruits rouges et des gaufrettes au goût cappuccino.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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