Flan au Café

Préparez en quelques minutes ce délicieux Flan au Café avec une touche succulente de Caramel.
Ingrédients
6
Portions
  • 6 œufs
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 boîte de lait évaporé
  • 1 tasse de sucre
  • 2 cuillères à soupe de café - 0|café, soluble
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
1h 20 mins
0 mins
Basse
  • Dans un moule à flan, faites chauffer la tasse de sucre jusqu'à ce qu'il se transforme en caramel ; pendant que le caramel se forme, couvrez bien la surface du moule à flan.
  • Une fois que le caramel est fait, laissez refroidir jusqu'à ce qu'il durcisse.
  • À part, mélangez les œufs avec le lait concentré, le lait évaporé, la vanille et le café.
  • Versez le mélange dans le moule à flan avec le caramel et couvrez avec un peu d'aluminium. Cela permet de bien sceller le moule à flan et d'éviter que quoi que ce soit ne déborde pendant la cuisson.
  • Faites cuire au bain-marie pendant une heure ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, vous pouvez tester en insérant un cure-dent et quand il ressort propre, le flan est prêt.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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