Avec un mixeur, mélanger les œufs, le lait concentré, le lait frais et la vanille dans un récipient et battre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Faire fondre le sucre jusqu'à obtenir un caramel dans une casserole. Verser le caramel fondu dans le moule et laisser refroidir.
Une fois que le caramel a durci, ajouter le mélange d'œufs, de lait, etc.
Mettre une plaque avec de l'eau et placer le moule dessus, puis laisser cuire au four pendant 30 minutes au bain-marie.
Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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