Calaveritas d'Amarante

Helena Gómez
Aimes-vous l'amarante ? Ces calaveritas sont une option différente des traditionnelles en sucre pour honorer les défunts avec une touche très mexicaine.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 800 millilitres d'eau
  • 500 grammes de sucre de canne
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 400 grammes d'amarante
  • lunettes de couleurs
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
  • Dans une casserole en cuivre, ajoutez l'eau, le vinaigre et le piloncillo.
  • Mettre à feu moyen jusqu'à obtenir une consistance de caramel.
  • Retirez du feu et ajoutez l'amarante en mélangeant bien.
  • Graissez les moules pour que l'amarante ne colle pas.
  • Remplissez les moules en forme de tête de mort.
  • Décorez avec des lunettes pour faire les yeux.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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