Les buñuelos sont un dessert mexicain typique et de saison, qui nécessite un miel fait maison à base de piloncillo. Avec cette recette de buñuelos faciles, tu pourras préparer une tour avec une garniture de fromage à la crème et dulce de leche et ton propre miel de piloncillo fait maison. Pour que les tortillas de farine ne brûlent pas, il est important que l'huile ne soit pas trop chaude et si tu veux que le miel ait une consistance plus épaisse, ajoute seulement la moitié de l'eau.