Essayez cette recette de soufflé au fromage ricotta, parfait pour clôturer un repas en famille avec un délicieux dessert ou pour un après-midi, accompagné d'une tasse de café.
Battre le fromage ricotta avec le sucre, les jaunes d'œufs et la farine pendant quelques minutes.
Battez les blancs d'œufs en neige et ajoutez-les au mélange précédent, incorporez délicatement.
Beurrer et fariner des moules individuels ou un grand moule. Verser le mélange dans les moules et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils gonflent et que le dessus soit doré.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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