Dessert au Fromage Ricotta

Name: Dessert au Fromage Ricotta
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 kilo de fromage ricotta; 80 grammes de farine; 3 cuillères à soupe de beurre; 4 œufs, séparer les blancs et les jaunes; 200 grammes de sucre; 1 citron

Maria Guadalupe Rivera

Essayez cette recette de soufflé au fromage ricotta, parfait pour clôturer un repas en famille avec un délicieux dessert ou pour un après-midi, accompagné d'une tasse de café.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-04-2015

Préparation

20 mins

Basse

Préchauffez le four à 160°C. Battre le fromage ricotta avec le sucre, les jaunes d'œufs et la farine pendant quelques minutes. Battez les blancs d'œufs en neige et ajoutez-les au mélange précédent, incorporez délicatement. Beurrer et fariner des moules individuels ou un grand moule. Verser le mélange dans les moules et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils gonflent et que le dessus soit doré.