C'est une recette maison d'un délicieux dessert à déguster en famille, le lait cuit est un dessert d'origine espagnole que vous ne pouvez pas manquer ; son goût savoureux en fera l'un de vos favoris.
Mettre le lait dans un récipient large adapté à la chaleur, ajouter les œufs, battre et ajouter la maïzena, mettre à feu doux et ajouter une demi-tasse de sucre (100 grammes).
Vider la 1/2 tasse de sucre dans un récipient métallique ou en verre adapté au four. Couvrir toute la base du récipient avec le sucre et mettre sur le feu pour le faire fondre et le transformer en caramel maison.
Prendre le récipient avec le caramel et verser le lait dessus avec beaucoup de précaution, puis mettre à feu doux et laisser dorer.
Laisser refroidir et servir les portions.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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