Délicieuse Lait Cuit

Name: Délicieuse Lait Cuit
Prep time: 180 min
Yield: 6
Cuisine: Española
Ingredients: 1 litre de lait de vache; 1 tasse de sucre, (300 grammes); 1 cuillère à soupe de maïzena; 3 œufs

Daniela Castro

C'est une recette maison d'un délicieux dessert à déguster en famille, le lait cuit est un dessert d'origine espagnole que vous ne pouvez pas manquer ; son goût savoureux en fera l'un de vos favoris.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-05-2013

Préparation

Moyenne

Mettre le lait dans un récipient large adapté à la chaleur, ajouter les œufs, battre et ajouter la maïzena, mettre à feu doux et ajouter une demi-tasse de sucre (100 grammes). Vider la 1/2 tasse de sucre dans un récipient métallique ou en verre adapté au four. Couvrir toute la base du récipient avec le sucre et mettre sur le feu pour le faire fondre et le transformer en caramel maison. Prendre le récipient avec le caramel et verser le lait dessus avec beaucoup de précaution, puis mettre à feu doux et laisser dorer. Laisser refroidir et servir les portions.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

122.6

kcal

6.13%

Glucides, par différence

18.4

6.13%

Protéine

Lipides totaux (gras)

3.9

null

100

null

Fourni par

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Délicieuse Lait Cuit

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