Cupcakes à la Carotte

Un très bon dessert préparé en cupcakes pour profiter de portions parfaites. La recette de cupcakes cupcakes à la carotte avec glaçage au fromage à la crème est facile et délicieuse.
Ingrédients
12
Portions
  • 1 tasse de sucre
  • 1/3 tasses d'huile végétale
  • 2 cuillères à soupe de jus d'orange
  • 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de poudre à lever
  • 1/2 cuillères à soupe de piment de la Jamaïque , (si vous n'en avez pas, mélangez poivre, clou de girofle, muscade et cannelle)
  • 1/2 cuillères à soupe de sel
  • 3/4 tasses de farine
  • 1 1/2 tasses de carotte, râpée
  • 1/2 tasses de noix, moulue
  • 1 barre de fromage à la crème
  • 1/2 tasses de sucre glace
  • 4 cuillères à soupe de sucre d'orange, pour décorer
Préparation
50 mins
0 mins
Moyenne
  • Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et préparez un moule à cupcakes avec des caissettes à cupcakes.
  • Dans un récipient profond, mélangez le sucre, l'huile, le jus, les œufs et la vanille.
  • En mélangeant avec un fouet, ajoutez la farine, la levure chimique, le mélange d'épices, le sel, la carotte et les noix.
  • Divisez le mélange dans les 12 moules à cupcakes et faites cuire pendant 25 minutes.
  • Avec un batteur électrique, mélangez le sucre glace avec le fromage à la crème jusqu'à obtenir un glaçage mousseux.
  • Laissez refroidir les cupcakes et décorez avec le glaçage au fromage à la crème.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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