Cupcakes à la Carotte

Name: Cupcakes à la Carotte
Prep time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tasse de sucre; 1/3 tasses d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de jus d'orange; 1 cuillère à soupe d'essence de vanille; 2 œufs; 1 cuillère à soupe de poudre à lever; 1/2 cuillères à soupe de piment de la Jamaïque , (si vous n'en avez pas, mélangez poivre, clou de girofle, muscade et cannelle); 1/2 cuillères à soupe de sel; 3/4 tasses de farine; 1 1/2 tasses de carotte, râpée; 1/2 tasses de noix, moulue; 1 barre de fromage à la crème; 1/2 tasses de sucre glace; 4 cuillères à soupe de sucre d'orange, pour décorer

Deborah Dana

Un très bon dessert préparé en cupcakes pour profiter de portions parfaites. La recette de cupcakes "cupcakes" à la carotte avec glaçage au fromage à la crème est facile et délicieuse.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-03-2010

Préparation

50 mins

Moyenne

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et préparez un moule à cupcakes avec des caissettes à cupcakes. Dans un récipient profond, mélangez le sucre, l'huile, le jus, les œufs et la vanille. En mélangeant avec un fouet, ajoutez la farine, la levure chimique, le mélange d'épices, le sel, la carotte et les noix. Divisez le mélange dans les 12 moules à cupcakes et faites cuire pendant 25 minutes. Avec un batteur électrique, mélangez le sucre glace avec le fromage à la crème jusqu'à obtenir un glaçage mousseux. Laissez refroidir les cupcakes et décorez avec le glaçage au fromage à la crème.