Croustillant de Pomme

Ce délicieux dessert aux pommes recouvert d'une pâte croustillante à l'avoine est très savoureux et se marie très bien avec de la glace à la vanille.
Ingrédients
8
Portions
  • 4 pommes, grandes (pour la garniture)
  • 1/4 tasses de sucre, pour la garniture
  • 1 jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de farine, pour la garniture
  • 1/2 cuillères à soupe de cannelle, pour la garniture
  • 1 tasse de noix, hachée
  • 1 tasse de farine
  • 1 1/4 tasses d'avoine
  • 1/2 tasses de sucre brun
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 barre de beurre non salé, en morceaux
  • glaces à la vanille, pour accompagner
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et placez la grille dans le tiers inférieur du four.
  • Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches.
  • Placez les pommes dans un récipient profond et mélangez avec le sucre de la garniture, le jus de citron, la farine pour la garniture et la cannelle.
  • Mettez le mélange de pommes dans un plat à gratin rectangulaire et réservez.
  • Dans un autre récipient profond, mélangez les noix, la farine, l'avoine, le sucre, la cannelle et le sel. Avec les mains, travaillez la pâte et ajoutez le beurre petit à petit.
  • Couvrez les pommes avec la pâte farineuse et enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Retirez du four.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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