Comment faire des crêpes de couleurs ?

La Lechera
Si vous aimez les desserts simples, préparez cette recette de crêpes de couleurs avec des saveurs classiques : fraise, vanille et chocolat, accompagnées de LA LECHERA® Tartinable. Ces crêpes sont une bonne façon de gâter votre famille avec des couleurs et des saveurs délicieuses.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 3 tasses de farine, préalablement tamisé
  • 1/4 tasses de sucre
  • 5 œufs
  • 2 tasses de lait
  • 1/4 tasses de beurre, fondue
  • 1/2 tasses de fraise, sans tige, en quartiers
  • suffisant de colorant végétal rose, pour les crêpes aux fraises
  • 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
  • suffisant de colorant végétal jaune , pour les crêpes à la vanille
  • 2 cuillères à soupe de sirop au chocolat
  • 3 cuillères à soupe de poudre de cacao, pour les crêpes au chocolat
  • suffisant d'huile en spray, pour les crêpes
  • suffisant de La Lechera® Tartinable, pour accompagner
Préparation
30 mins
4 mins
Basse
  • Mettez la farine avec le sucre et l'œuf dans un bol, puis battez avec un fouet à main jusqu'à obtenir un mélange semi-épais. Incorporez de manière alternée le lait et le beurre fondu sans cesser de remuer ; vous devez obtenir un mélange homogène. Divisez le mélange en 3 et réservez.
  • Pour les crêpes aux fraises : Mixez les fraises avec une portion du mélange de crêpes, ajoutez du colorant rose selon votre goût et réservez.
  • Pour les crêpes à la vanille : Mélangez dans un bol une portion du mélange avec de l'extrait de vanille et du colorant jaune selon votre goût ; intégrez et réservez.
  • Pour les crêpes au chocolat : Mélangez dans un bol le tiers de la préparation des crêpes avec le sirop de chocolat et la poudre de cacao tamisée. Réservez.
  • Cuisez les crêpes : Chauffez une poêle antiadhésive et ajoutez un peu d'huile en spray, utilisez une louche pour verser chacune des mélanges de crêpes, cuisez chaque côté pendant 2 minutes à feu doux. Répétez et terminez avec les mélanges de chaque saveur.
  • Servez les crêpes accompagnées de LA LECHERA® Tartinable selon votre goût et décorez avec des fraises, bananes ou noix.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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