Chongos Zamoranos

María Fernanda Hernandez
Les chongos zamoranos sont un dessert mexicain typique à base de lait. Ce dessert a beaucoup de saveur et est super simple à préparer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 litre de lait de vache
  • 1/2 caillés, demi-comprimé
  • 1 bâton de cannelle
  • 200 grammes de sucre
  • miel
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Faites bouillir le lait dans une casserole, ajoutez le yaourt et mélangez. Retirez du feu et laissez reposer couvert d'un torchon.
  • Tout le lait doit cailler.
  • Coupez le lait en morceaux, ajoutez le sucre et la cannelle, remuez et remettez à feu doux jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
  • Réfrigérez et servez avec du miel.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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