Faire fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux avec la manteau.
Mettre la farine et le sucre glace dans un bol, ajouter les œufs et mélanger jusqu'à obtenir une préparation mousseuse. Verser le mélange de chocolat et de beurre dans cette préparation.
Beurrer des cercles individuels de 6 cm de diamètre et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone.
Remplir les moules jusqu'à presque le bord.
Au moment de s'asseoir à table, préchauffer le four à presque 200ºC.
Les cuire au four pendant 8 ou 9 minutes avant de servir le dessert. Ils doivent rester liquides à l'intérieur. Servir seuls ou accompagnés d'une boule de glace.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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