Brownie aux Pistaches et Amarante
Pour sortir de l'ordinaire, fais cette recette de brownies aux pistaches et amarante, en plus de les apprécier, tu pourras avoir une collation sucrée mais très saine.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
- 225 grammes de beurre
- 200 grammes de chocolat blanc
- 4 œufs
- 75 grammes de sucre
- 150 grammes de farine
- 5 grammes de poudre à lever, 1 cuillère à café
- 100 grammes de noix, en morceaux
- 1 pincée de sel
- 1 tasse de pistache , coupés
- 200 grammes de glaçage au chocolat, blanc, pour décorer
- 1/3 tasses de lait de vache, pour décorer
- 1 tasse d'amarante, légèrement grillé, pour décorer
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
- Fais fondre le beurre et ajoute le chocolat blanc finement haché, mélange jusqu'à bien intégrer le tout.
- Bats les œufs et le sucre jusqu'à les blanchir. Ajoute le mélange de chocolat et continue à battre jusqu'à légèreté. Ajoute le reste des ingrédients secs et mélange jusqu'à disparition des grumeaux. Ajoute les pistaches et mélange à nouveau.
- Verse dans des moules, de préférence des portions individuelles, graissés et avec du papier sulfurisé. Remplis jusqu'à 3/4 de leur capacité. Fais cuire à 180 °C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
- Laisse refroidir dans les moules.
- Pour décorer : fais fondre le chocolat et mélange avec le lait chaud. Pique les brownies avec une fourchette pour t'aider et couvre-les avec l'amarante.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par