Casser le chocolat en morceaux. Les mettre dans une casserole moyenne avec le beurre.
Chauffer au bain-marie jusqu'à ce que les deux ingrédients fondent et bien mélanger
Incorporer alors avec la spatule la farine tamisée et le sucre préalablement mélangés. Ajouter les œufs entiers et mélanger. Laisser reposer 30 minutes.
Verser dans de petits moules recouverts d'un papier sulfurisé. Cuire à 140 degrés Celsius pendant 25 minutes, ceci est pour des brownies de 60 à 70 grammes.
Comme ces brownies contiennent beaucoup de beurre et de chocolat, ils se conservent pendant une semaine à température ambiante.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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