Ce dessert brésilien typique est absolument délicieux et très facile à réaliser. C'est un style de friandise au chocolat. Préparez ce délicieux brigadeiro.
Dans une casserole, mélangez le lait concentré, le beurre, le chocolat en poudre et la poudre de cacao. Mettez à cuire à feu moyen.
Avec une cuillère en bois, mélangez continuellement pendant la cuisson du bonbon. Il doit cuire jusqu'à ce qu'il devienne épais, environ 20-30 minutes. Une façon de savoir qu'il est prêt est si en le remuant, on peut voir le fond de la casserole.
Retirez du feu et laissez refroidir.
Huiler vos mains avec du beurre et formez des boules avec le bonbon. Passez les boules dans des granulés puis placez-les dans de petits caissettes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?