Cette saison de Noël, préparez ces délicieuses et amusantes petites biscuits en pain d'épice qui ont ce goût unique et inégalable. Le meilleur, c'est qu'ils sont moelleux et ont une décoration simple et jolie pour surprendre toute votre famille.
2 cuillères à soupe de lait de vache, pour le glaçage
5 cuillères à soupe d'eau, pour le glaçage
3 tasses de sucre glace, pour le glaçage
1 1/2 cuillères à soupe de meringue en poudre, pour le glaçage
Préparation
35 mins
15 mins
Basse
Préchauffez le four à 170°C.
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs très bien et réservez.
Crémez le beurre avec le sucre dans le batteur pendant environ 3 minutes.
Ajoutez le jaune, la vanille, le miel et le lait et battez jusqu'à incorporation. Diminuez la vitesse et ajoutez progressivement les poudres sans arrêter de battre. Incorporez bien jusqu'à obtenir une pâte.
Enveloppez la pâte dans du plastique antiadhésif et réfrigérez pendant 15 minutes.
Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface farinée. Découpez des formes de bonhommes en pain d'épice, d'arbres et d'étoiles. Disposez sur une plaque de cuisson.
Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur les bords. Laissez refroidir.
Pour le glaçage, mélangez dans un bol le sucre glace avec la poudre de meringue et l'eau.
Décorez les biscuits avec le glaçage et laissez sécher.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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