Biscuits en Pain d'Épice avec Épices

Name: Biscuits en Pain d'Épice avec Épices
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/4 tasses de farine; 1 cuillère à soupe de poudre de gingembre; 2 cuillères à café de cannelle en poudre; 1/4 cuillères à café de clou de girofle moulu; 1/4 cuillères à café de noix de muscade; 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillères à café de poudre à lever; 1/2 cuillères à café de sel; 1 tasse de beurre, à température ambiante; 3/4 tasses de sucre brun, (165 g); 1 jaune d'œuf; 1 1/2 cuillères à café de vanille liquide; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; 2 cuillères à soupe de lait de vache, pour le glaçage; 5 cuillères à soupe d'eau, pour le glaçage; 3 tasses de sucre glace, pour le glaçage; 1 1/2 cuillères à soupe de meringue en poudre, pour le glaçage

Ziploc

Cette saison de Noël, préparez ces délicieuses et amusantes petites biscuits en pain d'épice qui ont ce goût unique et inégalable. Le meilleur, c'est qu'ils sont moelleux et ont une décoration simple et jolie pour surprendre toute votre famille.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 09-11-2016

Préparation

35 mins

15 mins

Basse

Préchauffez le four à 170°C. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs très bien et réservez. Crémez le beurre avec le sucre dans le batteur pendant environ 3 minutes. Ajoutez le jaune, la vanille, le miel et le lait et battez jusqu'à incorporation. Diminuez la vitesse et ajoutez progressivement les poudres sans arrêter de battre. Incorporez bien jusqu'à obtenir une pâte. Enveloppez la pâte dans du plastique antiadhésif et réfrigérez pendant 15 minutes. Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface farinée. Découpez des formes de bonhommes en pain d'épice, d'arbres et d'étoiles. Disposez sur une plaque de cuisson. Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur les bords. Laissez refroidir. Pour le glaçage, mélangez dans un bol le sucre glace avec la poudre de meringue et l'eau. Décorez les biscuits avec le glaçage et laissez sécher.