Biscuits de Hanouka

Biscuit de sucre pour la fête de Hanouka. Ils plaisent aux enfants et sont très faciles à préparer.
Ingrédients
12
Portions
  • 1 barre de beurre
  • 1 œuf
  • 2 1/2 tasses de farine
  • 1 tasse de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 1/2 cuillères à café de royal
  • 1 pincée de sel
  • 2 tasses de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe de meringue en poudre
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • colorants artificiels bleus
  • 2 cuillères à soupe de lait de vache
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Battre le beurre à température ambiante avec le sucre.
  • Ajouter l'œuf, la vanille et le lait et battre.
  • Mélanger la farine avec le sel et la levure chimique. Ajouter au mélange de beurre et pétrir jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle pas aux doigts.
  • Placer la pâte sur du papier sulfurisé et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
  • Préparer deux plaques avec du papier sulfurisé et de l'huile en spray et préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
  • Aplatir la pâte avec un rouleau à pâtisserie et faire les biscuits avec des emporte-pièces en forme d'étoiles de David, de hanouka, etc. Placer les biscuits sur les plaques.
  • Cuire les biscuits pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer du four et laisser refroidir.
  • Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace, la poudre de meringue et l'eau. Ajouter le colorant à la moitié du glaçage pour obtenir un glaçage blanc et bleu.
  • Décorer les biscuits avec les glaçages blancs et bleus.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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